Voorgerechten
Gemarineerde gegrilde octopus
35
groene en witte asperges • coulis van puntpaprika • Ajo blanco • kappertjes
Gevulde Morielje
37
Mechelse koekoek • crème van doperwt• vinaigrette ‘Guanciale’ • tuinbonen
Open ravioli van hele babykreeft
42
saus van bisque • lamsoor
Mechelse asperges op Vlaamse wijze
29
Mechelse asperges met Schotse gerookte zalm
32
mousselinesaus
Mechelse asperges ‘Napoleon’
34
Vlaamse wijze - Schotse gerookte zalm
Schotse gerookte zalm
28
klassieke garnituur · mierikswortel
Huisbereide kaaskroketten
22
Huisbereide garnaalkroketten
26
Duo van huisbereide kaas & garnaalkroket
24
Moscovite aardappel
79
Caviar Gourmet House 'White Sturgeon' 30gr