Hoofdgerechten
Verse pasta met truffel
46
vegetarisch
Zeetong meunière of gegrild
52
tuinkers • verse frietjes
Filet van rog “Grenobloise”
37
hazelnootboter • Robuchon-puree • broccoletti • gefruite kappertjes
Dunne lende van Aberdeen-rund
41
Pont-Neuf-aardappelen • uiringen • sucrine • choronsaus
Americain (in de zaal bereid)
30
Garnituren (salades)
kropsla met tomaat 6 ~ witloofsalade 8
