Plats Principaux
La sole meunière ou grillée
49
Turbot grillé ou poché
59
mousseline ou dijonnaise - jeunes épinards
Filet de dorade royale
36
fregola sarda - petits légumes - beurre blanc au Noilly Prat
Coucou de Malines, cuisson basse température
39
tartelette de pommes de terre - asperges - jus aux morilles
Bar de mer en croûte de sel (2 cts)
80
sauce vièrge - legumes de saison - pommes de terre
L’américain (préparé en salle)
30
Pâtes à la truffe (végétarien)
46
Truffe fraîche - champignons des bois
Plateau fruits de mer
170
2 personnes - à commander un jour à l'avance