Les Grillades
Mandrin tendre Wagyu n°7
65
Filet pur Simmental
44
L’entrecôte irlandaise
42
l’entrecôte irlandaise
42
Le chateaubriand « Simmental »
88
(2 couverts)
Côte de veau poêlée ou grillée
38
Garnitures (salades)
6
Laitue aux tomates ou salade de chicorée
Légumes de saison chauds
9
Les sauces au choix
5
béarnaise, poivre, archiduc, Blackwell, beurre maître d'hôtel