NIEUWS

FACEBOOK

LUNCHMENU 12 DEC - 15 DEC:

Tataki van Noorse zalm – wakame - wasabimayonaise

OF

Rundsonglet – gekonfijte sjalotjes – rode wijnsaus

*****

Roggevleugel “Grenobloise” – winterse groenten – zalf van aardappelen

OF

Vol au vent van zwartpootkip – boschampignons – bladerdeegje – mousselinesaus
... See MoreSee Less

View on Facebook

Maandag ... tijd voor een nieuw lunchmenu!!

Tartiflette van aardappel – Reblochon – zacht gegaard buikspek – Riesling

OF

Gepofte aardappel – zure room – groene kruiden - Noordzeegarnalen

*****

Slibtong “Zélandaise” – zeekraal – kokkels – mousselinesaus

OF

Tournedos van everzwijn – stoemp van savooikool – portosausje
... See MoreSee Less

View on Facebook

Het laatste lunchmenu van de maand november:

Tartaar van Noorse zalm – komkommer – winters slaatje – krokante toast

OF

Ravioli van fazant – gestoofd witloof – sausje met geuze

*****

Palet van vis – julienne van groentjes – kasteelaardappelen – witte wijnsaus

OF

Ragout van hert – varianten van bietjes – gekonfijte aardappelen
... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu 21 t.e.m. 24 november:

Verse pasta – boschampignons – crunch van pancetta

OF

Vitello tonnato – appelkappertjes – zongedroogde tomaten

*****

Coq au vin van hoevekip – zilveruitjes – gesauteerde krielaardappeltjes - beukenzwammen

OF

Goudbrasemfilet – schuim van Zeeuwse mosselen – aardappelpuree met kervel
... See MoreSee Less

View on Facebook

Auberge Napoleon behaalt opnieuw 14/20 in de Gault & Millau 2018!!
Daarbovenop hebben we dit jaar een tweede koksmutsje verdiend!!!
Wij willen bij deze al onze klanten bedanken voor het vertrouwen en ook een dikke dank u uitroepen aan ons topteam!!!!

MERCI!!!!!!!
... See MoreSee Less

View on Facebook

Tot het einde van dit jaar hebben we twee bedrijven in de kijker!

En dat niet zonder reden.
De feestdagen zijn in zicht en dus ook de alcoholcontroles...

Deze maand promoten we het mocktail-assortiment van "5ON5" samengesteld door cocktail-koning Manuel Wouters.
De 6 mocktails - allen op basis van verse en 100% natuurlijke sappen en dus hyper gezond - zijn deze maand verkrijgbaar in Auberge Napoleon voor €8 ipv €10.

Het tweede bedrijf in de kijker is SIM'S MARKET. Uw buurtwinkel met passie, te vinden op het Gemeenteplein in Wolvertem!
Het hele assortiment mocktails is hier verkrijgbaar!

En voor de liefhebbers .... de mocktails kunnen uiteraard ook gecombineerd worden met sterke dranken zoals o.a. vodka!
... See MoreSee Less

View on Facebook

Het laatste Menu Napoleon van 2017!! Ontdek het nu! ... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu 14 t.e.m. 17 november:

Roereitje met truffel – schuim van boschampignons

OF

Roulade van spinazie en ricotta – gerookte zalm – structuren van komkommer

*****

Tongscharfilets – spelt – broccoletti – coulis van waterkers

OF

Filet van wilde eend – koolrabi – zalf van butternut pompoen - eekhoorntjesbrood
... See MoreSee Less

View on Facebook

! Ons heerlijk lunchmenu vanaf vandaag !

Toast met boschampignons – emulsie van peterselie – gerookte eendenfilet

OF

Krokante reuzengarnalen – currymayonaise – fijne frisée en rucola slaatje

*****

Stoofpotje van everzwijn – vergeten groenten – tuinkers - amandelkroketjes

OF

Filet van zeebaars – risotto “Acquerello” – tuinbonen – sausje met noilly prat
... See MoreSee Less

View on Facebook

Alweer tijd voor een nieuw lunchmenu!!

Tartaar van Noorse zalm – Granny Smith appel – komkommer – toast

OF

Zacht gegaard buikspek – grondwitloof – sinaasappel – portosausje

*****

Gebakken roggevleugel “Grenobloise” – tuinkers – verse frietjes

OF

Kroontje van Brasvar-varken – boerenkool – boschampignons – graanmosterdsaus
... See MoreSee Less

View on Facebook

OVER ONS

Restaurant Auberge Napoleon is reeds tientallen jaren een gekend adres voor gastronomieliefhebbers. In 2011 werd het gebouw volledig gerenoveerd en omgetoverd tot een hedendaags trendy, doch stijlvol restaurant met een lumineus en fris interieur.
Uitbaters Jan en Karlien Stallaert en hun jong, gedreven team halen dagelijks het onderste uit de kan om hun gasten culinair te verwennen. De traditionele Frans-Belgische keuken werd afgestoft en wordt nu in combinatie met hedendaagse, fris gepresenteerde gerechten gebracht door chef Nico Struelens en zijn team.
Vers en homemade met liefde voor gastronomie.

Bedrijf in de kijker

5on5

Mocktails op basis van 100% natuurlijke sappen

Assortiment mocktails met sap van roze tomaten,
samengesteld door Manuel Wouters

info@5on5.eu
www.5on5.eu

 

verkrijgbaar bij Sim’s Market

Dé buurtwinkel met passie!

info@simsmarket.be
www.simsmarket.be

Wil u met uw bedrijf in de kijker staan op de 1e pagina van onze menukaart,
in onze mailings, op onze website en Facebookpagina? Contacteer ons >>