NIEUWS

FACEBOOK

5 days ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 14/8 - 17/8:

Krokante reuzegarnalen – currymayonaise – zomers slaatje

OF

Ravioli van knolselder en boschampignons – beukenzwammen – pancetta - truffelschuim

*****

Vispalet – fijne groentjes – kasteelaardappelen – witte wijnsaus

OF

Gegrilde varkenskroon – boontjes – gekonfijte aardappelen – blackwellsaus
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 weeks ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 7/8 - 10/8 :

Kort gebakken hamachi – gemarineerde witte kool – oosterse vinaigrette

OF

Cannelloni van Belgisch wit-blauw rund – kwartelei - mosterdsla

*****

Schotse picanha rund – chimichurri salsa – peultjes – ratte du touquet aardappelen

OF

Gegrilde goudbrasemfilet – verse pasta – structuren van tomaat – basilicumolie
... See MoreSee Less

View on Facebook

3 weeks ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 31/7 - 3/8 :

Hollandse maatjes op klassieke wijze – fijne boontjes – zure room

OF

Krokante lamszwezerik – carpaccio van kalfstong – Chioggia biet – vinaigrette van balsamico

*****

Gebakken roggevleugel “ grenobloise” – kappertjes - kasteelaardappelen

OF

Kalfsrug – zomerse groenten – sausje van zoete ui
... See MoreSee Less

View on Facebook

4 weeks ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 24/7 - 27/7:

Tartaar van zeebaars – radijsjes – haringkaviaar – zure room

OF

Mini hamburger “Belfurn Agnus rund” – rucola – rode ui – truffelmayonaise

*****

Filet van roodbaars – artisjok – fregola sarda – vierge saus

OF

Zacht gegaarde Mechelse koekoek – witloofslaatje – gebakken aardappelen – dragonroomsaus
... See MoreSee Less

View on Facebook

1 month ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 17/7 - 20/7:

Carpaccio van tomaat – guacamole – burrata – grijze Noordzeegarnalen

OF

Zacht gegaard buikspek – gegrilde groene asperges – schuim van truffelbouillon

*****

Duo van slibtongen “meunière” – tuinkers – verse frietjes

OF

Kroon van Iberico varken – gesauteerde bloemkool – huisbereide piccalilly
... See MoreSee Less

View on Facebook

1 month ago

Auberge Napoleon

- VACATURE -

Auberge Napoleon is op zoek naar een keukenmedewerker (koude kant) MET ervaring vanaf 10 september 2018!

Fulltime contract - zaterdagmiddag, zondag en maandag vrij - jong & gemotiveerd team!

Meer info via info@aubergenapoleon.be

Thanks for sharing!!
... See MoreSee Less

View on Facebook

1 month ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 10/7 -13/7:

Fijn gesneden Serranoham – cavaillon meloen – balsamico crème

OF

Risotto “acquerello” – Zeeuwse schelpjes – lamsoor – schuim van waterkers

*****

Italiaanse rundstartaar – rucola – pijnboompitten – verse frietjes

OF

Stoofpotje van vis – fijne groentjes – witte wijnsaus – kasteelaardappelen
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 months ago

Auberge Napoleon

LUNCHMENU 3/7 - 6/7

Ravioli van geitenkaas en spinazie – coulis van coeur de boeuf tomaat - beukenzwammen

OF

Carpaccio van Belgisch wit-blauw rund – rucola – Parmezaan – jalapenomayonaise

*****
Gegrilde Noorse zalm – béarnaise met zongedroogde tomaten en basilicum – verse pasta

OF

Rundsonglet – gekonfijte sjalotjes – rode wijnsaus – Belle de Fontenay aardappeltjes
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 months ago

Auberge Napoleon

Vertrekt u ook bijna op vakantie?
Of heeft u een avondje uit gepland?
Nog op zoek naar vervoer??

Ons bedrijf in de kijker staat tot uw dienst!!

John Daelemans: Luchthavenvervoer - Limo Service
... See MoreSee Less

View on Facebook

2 months ago

Auberge Napoleon

! Een nieuw menu Napoleon !
28 juni - 18 augustus
... See MoreSee Less

View on Facebook

OVER ONS

Restaurant Auberge Napoleon is reeds tientallen jaren een gekend adres voor gastronomieliefhebbers. In 2011 werd het gebouw volledig gerenoveerd en omgetoverd tot een hedendaags trendy, doch stijlvol restaurant met een lumineus en fris interieur.
Uitbaters Jan en Karlien Stallaert en hun jong, gedreven team halen dagelijks het onderste uit de kan om hun gasten culinair te verwennen. De traditionele Frans-Belgische keuken werd afgestoft en wordt nu in combinatie met hedendaagse, fris gepresenteerde gerechten gebracht door chef Nico Struelens en zijn team.
Vers en homemade met liefde voor gastronomie.

Bedrijf in de kijker

John daelemans

0475/64.79.00
john.daelemans@skynet.be

 

[/vc_column_text]

Wil u met uw bedrijf in de kijker staan op de 1e pagina van onze menukaart,
in onze mailings, op onze website en Facebookpagina? Contacteer ons >>