NIEUWS

FACEBOOK

Alweer een nieuwe week en een nieuw lunchmenu!

Cannelloni van Belgisch wit-blauw – truffelmayonaise – mosterdsla – kwarteleitje

OF

Velouté van waterkers – Mechelse asperges – gerookte paling

*****

Ombervisfilet – aardappelpuree “Robuchon” – jonge spinazie – blanke botersaus

OF

Gegrilde kalfsribeye “Tagliata” – rucola – kerstomaatjes – crème van balsamico
... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu van 13 tot 16 juni:

Hollandse maatjes – fijne boontjes – coeur de boeuf tomaat – zure room

OF

Mechelse asperges – gerookte eendenborst – erwtencrème – mosterdvinaigrette

*****

Zacht gegaarde lamstournedos – structuren van courgetten – aardappelgratin – sausje met rozemarijn

OF

Gebakken pladijsfilet – waterkerspuree – jonge prei – remouladesaus
... See MoreSee Less

View on Facebook

Het is weer zover!! Een splinternieuw Menu Napoleon!! ... See MoreSee Less

View on Facebook

Onze klant in de kijker: CBI IMMO

en de daarbij horende Floral Art piece: "Golden Sunset"
... See MoreSee Less

View on Facebook

The sun is out and so are we ☀️
Lunchtime!
... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunch 30 mei - 2 juni:

Vitello Tonato – appelkappertjes – zongedroogde tomaten

OF

Geplette aardappel “Belle Fontenay” – zure room – gerookte zalm – tuinkruiden

*****

Schots Picanha rund – zomers slaatje – hofmeesterboter – pont-neuf aardappelen

OF

Gebakken kabeljauwhaasje – gegrilde asperges – natuur aardappelen – vièrge saus
... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu van deze week:

Gravlax van zalm – venkel - komkommersalade

OF

Pulled pork Texas style in slow cooker

*****

Roodbaarsfilet – Parmaham – groene asperges – sausje met witte salie en artisjokken

OF

Gegrilde beenham – Mechelse asperges – kasteelaardappelen – mosterdvinaigrette
... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu 16 t.e.m. 19 mei:

Krokante kalfszwezerik – risotto “Acquerello” – bouillon van truffel - tuinbonen

OF

Varianten van tomaat – mozzarella – crème van basilicum - octopus

*****

Filet van goudbrasem – verse pasta – tomatencoulis - lamsoor

OF

Dunne lende van wit-blauw rund – schuim van zoet ui – primeurgroentjes – gekonfijte aardappeltjes
... See MoreSee Less

View on Facebook

°°°Auberge Napoleon is zowel 's middags als 's avonds geopend op DONDERDAG 25 MEI (O.H. Hemelvaart)°°° ... See MoreSee Less

View on Facebook

Lunchmenu 9/5 - 12/5:

Ravioli van groene asperges – gerookte paling – schuim van morieljes

OF

Fijn gesneden Serranoham - bavarois van geitenkaas

*****

Zacht gegaarde filet van eendenborst – mini paksoi – beukenzwammen – portosaus – gepersilleerde aardappeltjes

OF

Op z’n vel gebakken corvina – gepofte paprika – ebly tarwe – blanke botersaus met saffraan
... See MoreSee Less

View on Facebook

OVER ONS

Restaurant Auberge Napoleon is reeds tientallen jaren een gekend adres voor gastronomieliefhebbers. In 2011 werd het gebouw volledig gerenoveerd en omgetoverd tot een hedendaags trendy, doch stijlvol restaurant met een lumineus en fris interieur.
Uitbaters Jan en Karlien Stallaert en hun jong, gedreven team halen dagelijks het onderste uit de kan om hun gasten culinair te verwennen. De traditionele Frans-Belgische keuken werd afgestoft en wordt nu in combinatie met hedendaagse, fris gepresenteerde gerechten gebracht door chef Nico Struelens en zijn team.
Vers en homemade met liefde voor gastronomie.

Klant in de kijker

CBI IMMO

strombeek meise vilvoorde

http://www.cbi-immo.be

Wil u met uw bedrijf in de kijker staan op de 1e pagina van onze menukaart,
in onze mailings, op onze website en Facebookpagina? Contacteer ons >>